Bio Geflügel vom Feinsten

Bio Geflügel vom Feinsten



Wir produzieren, verarbeiten vermarkten ausschliesslich Bio Geflügel vom Feinsten. Unser Ziel ist, das beste Geflügelfleisch für unsere Kunden herzustellen. Deshalb verkaufen wir ausschliesslich Bioprodukte. Extensive Mastrassen, täglicher Auslauf auf die Weide und natürliches Futter für die Tiere, sowie partnerschaftliche Beziehungen zu Lieferanten und Kunden sind die Grundlagen für höchste Qualität.

Wir suchen Verstärkung!

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Person, welche uns hilft neue Partnerbetriebe zu finden und diese beratend unterstützt. Weitere Aufgaben sind die Planung und Qualitätssicherung auf den Betrieben. Wichtige Voraussetzung ist die Freude am Geflügel und an der Biolandwirtschaft. Eine Ausbildung als Landwirt*in, Geflügelfachmensch, Agrotechniker*in oder Agronom*in sind eine Voraussetzung. Teilzeitpensum auch möglich. Melde Dich bei Interesse: clavadetscher@gallina.bio

Genussvolles Fleisch

Bio Poulet

Wir vermarkten ganze Poulets und auch Teile wie Brust, Schenkel und Flügel. Dazu kommt eine grosse Palette an verarbeiteten Produkten.

Poulet
Pouletbrust
Pouletschenkel
Pouletflügel

Henne & Hahn

Jede Legehenne hat einen Bruder. In der konventionellen Zucht werden die Brüderhähne am ersten Tag getötet. Nicht so bei uns. Wir ziehen die Eintagesküken auf Bio- und Demeter-Betrieben auf und vermarkten das geschmacksvolle Fleisch.

Suppenhuhn

In Bio-Knospe- oder Demeter-Qualität

Legehennen werden nach ihrer Legetätigkeit oft achtlos entsorgt. Das Fleisch der Suppenhühner ist sehr intensiv im Geschmack, verlangt aber aufgrund des Alters des Tieres eine besondere Zubereitung (z.B. Schmoren).

Optimaler Lebensraum

Frische Luft, Sonne, saftiges Gras, Käfer und Würmer für unsere Hühner

Optimaler Lebensraum
Optimaler Lebensraum

Wir halten eine langsam wachsende Mastrasse, welche sich optimal für die Haltung unter Biobedingungen eignet. Die Tiere sind robust und sehr aktiv.

Von den besten Bioproduzenten

Die Partnerbetriebe von Gallina

Von den besten Bioproduzenten
Von den besten Bioproduzenten

Damit wir die grosse Nachfrage nach Bio Geflügel decken und unsere Kunden regelmässig beliefern können, arbeiten wir mit Partnerbetrieben zusammen.

Um unsere Vision zur Vermeidung des Kükentötens umzusetzen, suchen in der ganzen Schweiz:
Knospe-und Demeter-ProduzentInnen, welche für uns Bruderhähne aufziehen.
Werden Sie Partner von unserem Programm: