Medien

Probiert: Bruderhähne aus dem Bündnerland
Artikel in Zentralschweiz»
Sonntag 18.2.18



Von zufriedenen Hennen und ihren Brüdern
Artikel im Magazin «Schweizer Fleisch»
Ausgabe 4/2017



Starkoch Pascal Schmutz besucht Roman Clavadetscher
21. August 2017



Bruderhahnbox statt Kükentod
Mediendienst Nr. 3293 vom 7. Oktober 2016



Schlachtreife Hähne nach 14 Wochen / Bauern wollen Hähne mästen 10. September 2016
Zwei Berichte über das Bruderhahnprojekt im «Schweizer Bauer».
Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.



Wie Küken gerettet werden können 9. Juli 2016
Artikel über das Bruderhahnprogramm in der «Neuen Zürcher Zeitung».
Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.



Beitrag in der Sendung «espresso», Radio SRF 1 30. Mai 2016
Ihr Schicksal ist grausam: Pro Jahr werden in der Schweiz über zwei Millionen sogenannte Bruderhähne vergast, weil die Eierindustrie nichts mit den Brüdern der Legehennen anfangen kann. Ein Biobauer in Malans zeigt «Espresso», wie es anders geht: Mit der Junghahnmast.




Schon einmal vom Bruderhahn gehört? 10. Mai 2016
Ein Artikel zum Thema Ernährung in der «Südostschweiz» von Franco Jenal, Foodscout bei buyfresh, Maienfeld über das Thema Bruderhahn, für den er auch mit Roman Clavadetscher sprach. Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.



Bruderhähne sollen länger leben
Artikel zum Thema Chance für männliche Küken aus dem «St. Galler Bauer 25-2016». Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.

Bruderhahn
Artikel zum Thema Kräftige Schenkel, weniger Brust aus der «Schweizer Illustrierten 12.2016». Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.



Bruderhähnen ein Zuhause geben
Artikel zum Thema Bruderhähne aus der Zeitschrift « Oliv 03.2017». Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.

Artikel (PDF)



Hahn im Glück
Artikel zum Thema Hahn im Glück ist auf Erfolgskurs aus dem «Schaffhauser Bauer 5, 02.02.2017». Der ganze Bericht kann als PDF heruntergeladen werden.

Artikel (PDF)